Wijnkasteel Haksberg 'Cinera' 2020
België|HagelandEen mix van 90% Auxerrois en 10% Souvignier Gris van eigen bodem. Deze Cinera is een frisse, volle wijn met aroma's van honing en tropisch fruit. Die fruitigheid zet zich door in de mond met ananas en mango. Dit is geen zoete wijn maar wel een fruitbommetje mét de nodige zuren. Vervelen doet hij dus niet. Heerlijke Belgische wijn aan een zachte prijs.
Prijs € 12,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 9,95
Een mix van 90% Auxerrois en 10% Souvignier Gris van eigen bodem. Deze Cinera is een frisse, volle wijn met aroma's van honing en tropisch fruit. Die fruitigheid zet zich door in de mond met ananas en mango. Dit is geen zoete wijn maar wel een fruitbommetje mét de nodige zuren. Vervelen doet hij dus niet. Heerlijke Belgische wijn aan een zachte prijs.
Snel zijn! Slechts 8 flessen beschikbaar
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
13.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Auxerrois, Souvignier Gris
Soil
Mix van leem, zand en kleiVinification
Manuele oogst. De wijnen worden traag vergist bij lage temperatuur zodat zo veel mogelijk smaak- en geurstoffen zich kunnen ontwikkelen. Na het blenden van de Souvignier Gris en de Auxerrois rust de wijn enkele maanden op inox vóór botteling.Tips om te genieten
Food Pairing
Aperitief, frisse salades, gevogelte, visgerechten
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2024Klimaat en locatie
Regio
HagelandCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Crisp white
Wijnkasteel Haksberg
De eerste poging om aan en rond het 19e-eeuwse landhuis Haksberg in het Hageland wijn te verbouwen, vond plaats in 2005. Maar dat werd geen succes. Het domein kwam in handen van nieuwe eigenaars, die besloten een deel van de wijngaarden opnieuw aan te leggen en grotendeels met nieuwe wijnstokken te beplanten, aangezien de vorige jarenlang niet onderhouden waren.
Ontdek Wijnkasteel Haksberg