Scheldeland

Deze blend van Auxerrois en Chardonnay werd gevinifieerd met drinkplezier in het achterhoofd. In de neus vinden we agrum, citrus, wit steenfruit en lentebloesems. De mond bulkt van fraicheur en levendigheid. Die energie zit ook in de afdronk die lang, sappig en fruitig is.

Minimale interventie met maximale output. In de neus vinden we lentebloesem, citrus en een lichte kruidigheid. De aanzet in de mond is rond en sappig met milde zuren en een delicate molligheid. Rijp fruit en een mooi geïntegreerde dosis hout eindigen met een fijne afdronk. Karaktervol drinkplezier bij slechts 11,5% alcohol!

In de tweede mousserende wijn van Valke Vleug werden enkele percenten Pinot Noir en Meunier toegevoegd om de basiswijn een stevigere ruggengraat te geven. Een lange periode sur lattes en een lage dosage van slechts 2g/l zorgen voor een gastronomische en vineuze bubbel. De mondvullende mousse is erg fijn en de dosage is mooi geïntegreerd. in de neus vinden we brioche en amandel die mooi combineert met citrus en rijpe appel. Het mondgevoel is elegant en de lange finale bulkt van fraîcheur. Met slechts 2.200 flessen is de oplage erg beperkt.

Verras elke wijnliefhebber met het ultieme wijncadeau: het Membership én een Valke Vleug cuvée! Dankzij de Membership Gift Card ter waarde van € 50, kan de ontvanger één jaar lang genieten van alle Member voordelen. Daarnaast krijgt de gelukkige ook een fles Valke Vleug Pinot Auxerrois-Chardonnay 2023 – Members Only!  

Voor wie alleen het allerbeste goed genoeg is. Deze exclusieve box bevat een voucher voor twee personen voor een unieke wijnbeleving op ons wijndomein Valke Vleug, samen met een fles van onze Brut 2020. Een unieke kans, want deze mousserende wijn is niet meer verkrijgbaar.