Domaine Mont des Anges Blanc de Blanc Extra Brut 2021

België|Wallonië
Deze Blanc de Blancs van Domaine Mont des Anges, geproduceerd in België, heeft een stralende, kristalheldere gele kleur. De bubbels zijn fijn, delicaat en romig, wat zorgt voor een luxueuze mondbeleving. In de mond ontvouwen zich subtiele aroma's van witte bloemen en frisse citroen, wat de wijn een verfijnde en elegante uitstraling geeft. Een prachtige keuze voor liefhebbers van subtiele mousserende wijnen.
Prijs € 43,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 40,00
Deze Blanc de Blancs van Domaine Mont des Anges, geproduceerd in België, heeft een stralende, kristalheldere gele kleur. De bubbels zijn fijn, delicaat en romig, wat zorgt voor een luxueuze mondbeleving. In de mond ontvouwen zich subtiele aroma's van witte bloemen en frisse citroen, wat de wijn een verfijnde en elegante uitstraling geeft. Een prachtige keuze voor liefhebbers van subtiele mousserende wijnen.
new

Specificaties

Vintage

2021

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Klei en silex

Vinification

Deze wijn wordt met minimale interventie gemaakt, waarbij de gisting plaatsvindt in houten vaten. De klaring verloopt spontaan, zonder filtratie of extra behandelingen, gevolgd door een malolactische gisting. Na 24 maanden rijping 'sur lattes' werd de wijn in maart 2024 gedegorgeerd.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, schaal- en schelpdieren, visgerechten

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2027

Klimaat en locatie

Regio

Wallonië
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Sparkling

Domaine Mont des Anges

Ontdek Domaine Mont des Anges
Copyright Vinetiq 2021 ©