Domaine Mont des Anges Assemblage 2022 Brut
België|WalloniëDeze wijn heeft een heldere, lichtgouden kleur met sprankelende reflecties en biedt fijne, delicate bubbels. De aanzet is expressief, levendig en fris, met verleidelijke aroma's van witte bloemen, rode appel, verse druiven en citroen. De kracht en structuur van de Pinot Noir worden mooi ondersteund door de frisheid van de Chardonnay. De afdronk is elegant, mineraal en ziltig, met een prachtige lengte.
Prijs € 31,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 29,50
Deze wijn heeft een heldere, lichtgouden kleur met sprankelende reflecties en biedt fijne, delicate bubbels. De aanzet is expressief, levendig en fris, met verleidelijke aroma's van witte bloemen, rode appel, verse druiven en citroen. De kracht en structuur van de Pinot Noir worden mooi ondersteund door de frisheid van de Chardonnay. De afdronk is elegant, mineraal en ziltig, met een prachtige lengte.
Specificaties
Alcohol procent
12.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay
Soil
Klei en silexVinification
Deze wijn wordt met minimale interventie gemaakt, waarbij de gisting plaatsvindt in roestvrijstalen vaten. De klaring verloopt spontaan, zonder filtratie of extra behandelingen, gevolgd door een malolactische gisting. Na 16 maanden rijping 'sur lattes' werd de wijn in juli 2024 gedegorgeerd.Tips om te genieten
Food Pairing
Aperitief, schaal- en schelpdieren, visgerechten
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2028Klimaat en locatie
Regio
WalloniëCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sparkling
Domaine Mont des Anges
Ontdek Domaine Mont des AngesNog meer wijnen van dit domein
- new
Domaine Mont des Anges Rosé Extra Brut 2022België|WalloniëPrijs € 32,50 Member prijs Bespaar € 2,50 € 30,00 - new
Domaine Mont des Anges Blanc de Meunier Extra Brut 2022België|WalloniëPrijs € 39,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 36,00 - new
Domaine Mont des Anges Blanc de Blanc Extra Brut 2021België|WalloniëPrijs € 43,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 40,00