Vignoble du Château de Bousval 'Gouttes d'O' Chardonnay MAGNUM 2022
België|WalloniëEen explosie van witte bloemen met meidoorn en pioenroos, gevolgd door delicate aroma's van witte perzik en frisse pomelo. In de mond combineert Gouttes d'O 2022 de frisheid van de vorige jaargangen met een mooie rondheid en complexiteit dankzij dit uitzonderlijke jaar. Zijn evenwicht tussen zuren en body maakt van foodpairing een makkie. En funky label...check!
Prijs € 54,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 50,00
Een explosie van witte bloemen met meidoorn en pioenroos, gevolgd door delicate aroma's van witte perzik en frisse pomelo. In de mond combineert Gouttes d'O 2022 de frisheid van de vorige jaargangen met een mooie rondheid en complexiteit dankzij dit uitzonderlijke jaar. Zijn evenwicht tussen zuren en body maakt van foodpairing een makkie. En funky label...check!
Snel zijn! Slechts 18 flessen beschikbaar
Specificaties
Volume
1.5000Alcohol procent
12.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Chardonnay
Soil
Kalkrijke grondenVinification
Manuele oogst, sortering en kneuzing van de druiven met spontane vergisting in inox vaten. Hierna volgt de malolactische vergisting. De wijn rijpt nog enkele maanden verder in inox vaten gecombineerd met betonnen eieren.Tips om te genieten
Food Pairing
Sint-Jakobsvruchten, witte vis, groentenschotels
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2028Klimaat en locatie
Regio
WalloniëCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Crisp white
Château de Bousval
Midden in de driehoek gevormd door Brussel, Charleroi en Namen vinden we het prachtige Château de Bousval. Landheer Michel Verhaeghe de Naeyer droomde altijd al om zijn landbouwersziel terug op te wekken en zette in 2013 de stap. Laarzen aan en omringd door de juiste personen creëerde hij op een decennium tijd Belgische wijnen van topkwaliteit. De focus op dit 8,2 hectare domein ligt voornamelijk op Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Gris, maar ook natuur, architectuur en kunst maken deel uit van het totaalplaatje.
Ontdek Château de BousvalNog meer wijnen van dit domein
Vignoble du Château de Bousval 'Le Marc de Bousval' 2019België|WalloniëPrijs € 35,00 Member prijs Bespaar € 1,00 € 34,00