Vin de Liège + Andy de Brouwer 'La meuZenne' VEP 2019
België|WalloniëDeze originele combi tussen lambik van Halle en wijn uit Luik, combineert fraîcheur en diepgang. De kleur is helder met een oranje gloed. De eerste neus doet je denken aan een lekkere geuze: een combinatie tussen zure en fruitige aroma's. De vollere textuur van de lambik bieren wordt in evenwicht gebracht door de fijne pareling van de Waalse "crémant". Een geslaagd experiment!
Prijs € 35,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 33,95
Deze originele combi tussen lambik van Halle en wijn uit Luik, combineert fraîcheur en diepgang. De kleur is helder met een oranje gloed. De eerste neus doet je denken aan een lekkere geuze: een combinatie tussen zure en fruitige aroma's. De vollere textuur van de lambik bieren wordt in evenwicht gebracht door de fijne pareling van de Waalse "crémant". Een geslaagd experiment!
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
12.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Johanniter, Souvignier Gris
Soil
Zand op kalkVinification
Deze cross-over tussen lambik en schuimwijn is een unieke samenwerking tussen duizendpoot - Andy De Brouwer - sommelier van Les Eleveurs in Halle en Vin de Liège. De wijn krijgt zijn tweede fermentatie op fles tesamen met de lambik van Brouwerij den Herberg. Het origineel resultaat verblijft 24 maanden sur lattes.Tips om te genieten
Food Pairing
Aperitief, koude voorgerechten en feestelijke momenten
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2025Klimaat en locatie
Regio
WalloniëCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sparkling
Vin de Liège
Het verhaal van Vin de Liège, gelegen in de velden van Heure-le-Romain, is bijzonder. Deze coöperatieve wil niet alleen het wijn verbouwen in de regio breed promoten, maar ook een groot economisch project uitbouwen. Wees echter gerust: de belangrijkste focus is het produceren van lekkere wijn. Daartoe werd onder meer in 2014 een technisch hoogstaande wijnkelder uitgebouwd, waarin onder meer de zwaartekracht wordt gebruikt om de beste vinificatie-omstandigheden te creëren.
Ontdek Vin de LiègeNog meer wijnen van dit domein
Vin de Liège 'Les Notes Blanches' 2023België|WalloniëPrijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 14,95- best seller
Vin de Liège 'Insoumise' Crèmant de Wallonie 2022België|WalloniëPrijs € 21,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 20,95
