Stratus Vineyards Cabernet Franc 2019
Canada|Ontario|Niagara LakeshoreRijpe Cabernet Franc kan zo aantrekkelijk zijn! Maar daar heb je het juiste klimaat voor nodig. En kijk, naast het Ontario lake is het net goed. Provencaalse kruidigheid, witte peper, rood en zwart fruit, cassis, theeblaadjes. De cool climate energie vind je ook terug in de mond met zinderende zuren, rijp fruit, afgeronde, rijpe tannines en veel diepte. Kortom, een complexe, gebalanceerde wijn die je wegblaast.
Prijs € 35,00 Member prijs Bespaar € 5,05 € 29,95
Rijpe Cabernet Franc kan zo aantrekkelijk zijn! Maar daar heb je het juiste klimaat voor nodig. En kijk, naast het Ontario lake is het net goed. Provencaalse kruidigheid, witte peper, rood en zwart fruit, cassis, theeblaadjes. De cool climate energie vind je ook terug in de mond met zinderende zuren, rijp fruit, afgeronde, rijpe tannines en veel diepte. Kortom, een complexe, gebalanceerde wijn die je wegblaast.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
13.30Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Cabernet Franc
Soil
Klei en leem op kalksteenVinification
Manuele oogst van fenolisch rijpe Cabernet Franc druiven. Na 5 weken fermentatie wordt de wijn geperst en lagert hij verder in Franse barriques. Na 20 maanden in 35% nieuwe en de rest gebruikte eiken vaten wordt de wijn gebotteld.Tips om te genieten
Food Pairing
Klein wild en gegrild rood vlees
Serving temperature
16 - 20°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2027Klimaat en locatie
Regio
OntarioCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Smooth red
Stratus Vineyards
Intimiderend en verleidelijk in één; de ultramoderne én ecologische architectuur van Stratus laat niemand onberoerd. Wijnmaker Jean-Laurent Groux zette het huis op de kaart door markante assemblages. Jean-Laurent tovert met cépages en reservewijnen en slaagt er jaar na jaar in om tot fantastische wijnen te komen die uitblinken in subtiele gelaagdheid, rijkelijke complexiteit en consistentie.
Ontdek Stratus VineyardsNog meer wijnen van dit domein
Stratus Vineyards 'Charles Baker' Riesling 2018Canada|Ontario|Twenty Miles BenchPrijs € 28,45 Member prijs Bespaar € 6,50 € 21,95
Stratus Vineyards Icewine Red 2018Canada|Ontario|Niagara PeninsulaPrijs € 29,95 Member prijs Bespaar € 7,00 € 22,95
Stratus Vineyards 'Charles Baker' Riesling 2019Canada|Ontario|Twenty Miles BenchPrijs € 31,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 27,95
Stratus Vineyards 'Red' Assemblage 2018Canada|Ontario|Niagara LakeshorePrijs € 37,00 Member prijs Bespaar € 9,05 € 27,95
Stratus Vineyards 'Riesling Icewine' 2020Canada|Ontario|Niagara PeninsulaPrijs € 39,95 Member prijs Bespaar € 10,00 € 29,95