Weingut Sturm 'Reserve für H.' Pinot Noir 2018

Duitsland|Mittelrhein
Dit raspaardje is Martin's meesterwerk dat uitblinkt in finesse dankzij aroma's van sappige kersen, bramen en edele houttoetsen. Naast een zijdezacht mondgevoel en een mooie gelaagdheid in smaken met veel kersenfruit, braampjes en kruidigheid zorgt de uitgesproken mineraliteit voor extra complexiteit. Ragfijne zuurtjes, licht-korrelige elegante tannines en een charmante lange afdronk… pure klasse.
Prijs € 35,00 Member prijs Bespaar € 2,50 € 32,50
Dit raspaardje is Martin's meesterwerk dat uitblinkt in finesse dankzij aroma's van sappige kersen, bramen en edele houttoetsen. Naast een zijdezacht mondgevoel en een mooie gelaagdheid in smaken met veel kersenfruit, braampjes en kruidigheid zorgt de uitgesproken mineraliteit voor extra complexiteit. Ragfijne zuurtjes, licht-korrelige elegante tannines en een charmante lange afdronk… pure klasse.
knack weekend

Specificaties

Vintage

2018

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Pinot Noir

Soil

Blauwe leisteen over vulkanisch gesteente

Vinification

Martin's druiven groeien op steile hellingen die uitkijken over Leutesdorf aan de Rijn. Deze aan zijn vrouw Heike opgedragen cuvée krijgt 18 maanden opvoeding op barriques in Martin's sympathieke veredelde garage, aan de voet van zijn wijngaard.

Tips om te genieten

Food Pairing

Klein wild zoals fazant en kwartel, gevogelte

Serving temperature

13 - 16°C

Aging Potential

2029

Klimaat en locatie

Regio

Mittelrhein
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Fruity red

Weingut Sturm

Sturm Weingut werd in 2010 opgericht door Martin Sturm, die tussen 2003 en 2006 zijn carrière als journalist al even on hold had gezet om een kleine wijngaard te runnen in Mittelrhein. Het bloed kruipt duidelijk waar het niet kan gaan. Zijn huidige domein wordt gekenmerkt door steile tot héél steile percelen, waar hij er een biologische werkwijze op nahoudt.

Ontdek Weingut Sturm
Copyright Vinetiq 2021 ©