Stefan Meyer Chardonnay 'Damy Single Barrel' Rhodter Rosengarten 2023

Duitsland|Pfalz
De neus verrast met een lichte rokerigheid en een hint van popcorn. Het fruit houdt zich nog wat op de achtergrond, maar je pikt een frisse toets van citroenzeste en wilde kruiden op. In de mond pakt hij lekker vast: sappig fruit, een speelse zuurgraad, en een volle, romige textuur. Kruidig met een funky edge. Lange, aanhoudende afdronk en zeker nog wat rijpingspotentieel.
Prijs € 36,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 33,00
De neus verrast met een lichte rokerigheid en een hint van popcorn. Het fruit houdt zich nog wat op de achtergrond, maar je pikt een frisse toets van citroenzeste en wilde kruiden op. In de mond pakt hij lekker vast: sappig fruit, een speelse zuurgraad, en een volle, romige textuur. Kruidig met een funky edge. Lange, aanhoudende afdronk en zeker nog wat rijpingspotentieel.
new

Specificaties

Vintage

2023

Volume

0.7500

Alcohol procent

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Löss, klei

Vinification

Deze wijn wordt gemaakt van Chardonnay druiven afkomstig van de Rhodter Rosengarten, de oudste nog productieve wijngaard ter wereld. Deze wijngaard gaat al ruim 400 jaar mee. De druiven worden met de hand geoogst. Fermentatie op houten vaten. De wijn rijpt 11 maanden in Frans eiken vaten.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gegrilde vis, gevogelte, wit vlees

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2030

Klimaat en locatie

Regio

Pfalz
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Rich white

Stefan Meyer

Stefan Meyer was naar eigen zeggen in de wieg gelegd voor het wijnmaken. Zijn overgrootvader was reeds wijnhandelaar en zijn grootvader legde de eerste stenen van wat nu domein Stefan Meyer is in Rhodt unter Rietburg. Meer zelfs: hij was de eerste in de regio die z'n eigen wijn bottelde. Een pionier dus, en wat voor één. 

Ontdek Stefan Meyer
Copyright Vinetiq 2021 ©