Kaufmann Wisselbrunnen Spätlese Riesling 2022
Duitsland|RheingauEva en Urban zijn met deze auslese op zoek gegaan naar de perfecte balans tussen zoet en zuren. Schitterende aroma’s van honing, nectarine, limoen en mango overheersen in de neus. In de mond volgt een knappe mineraliteit met smaken van natte steen en een lichte petroleum toets. Hun opdracht is geslaagd! Wat een elegante wijn met een groot bewaarpotentieel.
Prijs € 23,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 21,95
Eva en Urban zijn met deze auslese op zoek gegaan naar de perfecte balans tussen zoet en zuren. Schitterende aroma’s van honing, nectarine, limoen en mango overheersen in de neus. In de mond volgt een knappe mineraliteit met smaken van natte steen en een lichte petroleum toets. Hun opdracht is geslaagd! Wat een elegante wijn met een groot bewaarpotentieel.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
11.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Riesling
Soil
Kiezel, leem en lössVinification
De druiven uit de Wisselbrunnen GG wijngaard worden later geoogst. Een deel van de oogst ondergaat botrytis wat zorgt voor intensere en rijkere aroma’s. De vergisting stopt vroegtijdig wat resulteert in meer restsuikers en een iets lager alcoholgehalte.Tips om te genieten
Food Pairing
Desserts met fruit en harde kazen
Serving temperature
10 - 13°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2030Klimaat en locatie
Regio
RheingauCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sweet & Dessert
Weingut Kaufmann
Reeds in de Middeleeuwen werd de Rheingau-regio geroemd om zijn edele Riesling-druiven. En toch zocht wijnmaker Urban Kaufmann eerst andere oorden op: tot 2013 stond hij nog dagelijks tussen de koeien als … kaasmaker. Maar vanaf het moment dat hij het gerenomeerde wijndomein van Hans Lang opkocht, zette hij volop in op wijn. Volgens een biodynamische aanpak, die de druiven aan de oevers van de rivier in echt Rijngoud veranderen.
Ontdek Weingut KaufmannNog meer wijnen van dit domein
Kaufmann Pinot Noir Barrique ++ - Organic 2020Duitsland|RheingauPrijs € 31,95 Member prijs Bespaar € 3,95 € 28,00- new
Kaufmann 'Wisselbrunnen' GG Riesling 2021Duitsland|RheingauPrijs € 39,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 35,95 
Kaufmann Hallgarten Pinot Noir +++ - Organic 2020Duitsland|RheingauPrijs € 42,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 37,00- HALF BOTTLE
Kaufmann 'Hassel' Riesling Trockenbeerenauslese HALF 2018Duitsland|RheingauPrijs € 110,00 Member prijs Bespaar € 21,00 € 89,00
