Verfijn je keuze
Rode Wijn - Smooth red - Wild
Wild kan je in twee groepen verdelen: klein en groot wild. Onder klein wild vallen bijvoorbeeld fazant en wilde eend. Deze wildgerechten kunnen perfect gecombineerd worden met elegante witte of lichte rode wijnen. Onder het grote wild vallen hert, ree en zwijn. Deze gerechten doen het fantastisch samen met stevig en smaakvol rood. Er is een leidraad om het makkelijker te maken: rode wijn past goed bij rood wild zoals hert en eend. Witte wijn past beter bij wit wild zoals konijn en fazant.
- Weingut Dautel Lemberger 2022 Duitsland|WürttembergDeze kruidige Blaufränkisch uit Bönnigheim verleidt door zijn jeugdig karakter en zachte tannines. Aroma’s van krieken, zwarte bessen en bramen en later zelfs van bittere chocolade en pikante nootjes komen vrij. Dit is een volle maar sappige wijn met een fluwelig mondgevoel én ragfijne zuren die de spanning erin houden. De afdronk is kruidig met toetsen van nootmuskaat en kardemom. Meer informatie >Prijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 13,95
- Weingut Dautel 'Schilfsandstein' Spätburgunder 2022 Duitsland|WürttembergUitbundige aroma's van zure kersen, framboosjes, bramen en zwarte peper! Zelfs een vleugje zwarte chocolade en gebakken spek... Rijpe ragfijne tannines geven de wijn zijn ruggengraat. Gul kersenfruit en ander rood en zwart fruit, peperige toetsen en frisse zuren wisselen elkaar af. Wat een sappigheid en elegantie. Puur fris drinkplezier! Deze cuvée heeft het allemaal. Cheers op de zomer! Meer informatie >Prijs € 19,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 18,95
- Weingut Martin Wassmer 'Schlatter SW' Spätburgunder 2019 Duitsland|Baden|MarkgräflerlandDeze Spätburgunder is het grotere en rijpere broertje van de basis Pinot Noir van het huis. Het fruit is iets rijper maar we zitten nog altijd op het rode fruit en de typische Pinot neus. Het is allemaal wel wat intenser. Het fruit is denser en de finale is langer, kortom een serieuze Spätburgunder die makkelijk de betere Bourgognes aankan. Meer informatie >Prijs € 33,00 Member prijs Bespaar € 6,00 € 27,00
- Kaufmann Hallgarten Pinot Noir +++ - Organic 2020 Duitsland|RheingauKaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. De Rheingau is niet zo bekend om zijn Pinot Noir, tenzij die uit Assmannshousen, maar Urban is ervan overtuigd dat Pinot Noir uitermate geschikt is. Deze eerste lagen speelt een soepel spel van fruit en structuur. Frisse kersen in de neus, aangevuld met een lichte kruidigheid en wat rokerigheid van het hout. Kan al gedronken worden maar geniet van enkele jaren in de kelder. Meer informatie >Prijs € 42,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 37,00
- newDeze Spätburgunder Reserve doet denken aan de Pinot Noir uit de Côte de Nuits. Hij is schoon en puur, met aroma's van framboos en kers, aangevuld met een subtiele rokerigheid. In deze wijn zijn tal van aroma's te ontdekken, die samen een aangename en evenwichtige ervaring bieden. Het mondgevoel is soepel, met een hint van peper in de lange afdronk. Meer informatie >Prijs € 42,00 Member prijs Bespaar € 2,00 € 40,00
- Weingut Dautel 'Forstberg Oberstenfeld' Spätburgunder GG 2018 Duitsland|Württemberg|ForstbergDeze kanjer van de steile zuid-gerichte Forstberg Grand Cru wijngaarden geurt naar rijpe kersen, zwarte bessen, bittere chocolade, rokerigheid en Mediterrane kruiden. Krachtige mooi verweven tannines geven de wijn een ruggengraat en tonen van bittere cacao en zwarte peper ondersteund door voldoende zuren zorgen voor een lange spannende finale. Kracht, finesse en een mooi bewaarpotentieel in één wijn. Meer informatie >Prijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 4,05 € 39,95
- Weingut Dautel 'Forstberg Oberstenfeld' Spätburgunder GG 2020 Duitsland|Württemberg|ForstbergDeze kanjer van de steile zuid-gerichte Forstberg Grand Cru wijngaarden geurt naar rijpe kersen, zwarte bessen, bittere chocolade, rokerigheid en Mediterrane kruiden. Krachtige mooi verweven tannines geven de wijn een ruggengraat en tonen van bittere cacao en zwarte peper ondersteund door voldoende zuren zorgen voor een lange spannende finale. Kracht, finesse en een mooi bewaarpotentieel in één wijn. Meer informatie >Prijs € 54,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 50,00
- Weingut Dautel 'Forstberg Oberstenfeld' Spätburgunder GG 2021 Duitsland|Württemberg|ForstbergDeze kanjer van de steile zuid-gerichte Forstberg Grand Cru wijngaarden geurt naar rijpe kersen, zwarte bessen, bittere chocolade, rokerigheid en Mediterrane kruiden. Krachtige mooi verweven tannines geven de wijn een ruggengraat en tonen van bittere cacao en zwarte peper ondersteund door voldoende zuren zorgen voor een lange spannende finale. Kracht, finesse en een mooi bewaarpotentieel in één wijn. Meer informatie >Prijs € 55,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 50,00Binnenkort beschikbaar