Weingut Dautel 'Michaelsberg Cleebronner' Lemberger GG MAGNUM 2017

Duitsland|Württemberg|Michaelsberg
Een gefocuste neus met braam, granaatappel, en kruidige rokerige toetsen van de houtopvoeding. In de mond een rijke, volle wijn die barst van het rijpe zwarte fruit. Korrelige verfijnde tannines tillen de wijn naar een hoger niveau, terwijl de mineraliteit de wijn aan complexiteit doet winnen. Een complete wijn, erg gelaagd, hetgeen zorgt voor oneindig drinkplezier. De lange kruidige afdronk smaakt naar meer.
Prijs € 89,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 85,00
Een gefocuste neus met braam, granaatappel, en kruidige rokerige toetsen van de houtopvoeding. In de mond een rijke, volle wijn die barst van het rijpe zwarte fruit. Korrelige verfijnde tannines tillen de wijn naar een hoger niveau, terwijl de mineraliteit de wijn aan complexiteit doet winnen. Een complete wijn, erg gelaagd, hetgeen zorgt voor oneindig drinkplezier. De lange kruidige afdronk smaakt naar meer.

Specificaties

Vintage

2017

Volume

1.5000

Alcohol procent

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Lemberger

Soil

Kalkbodems

Vinification

Deze Blaufränkisch van één van Duitsland’s allerbeste wijngaarden schreeuwt terroir. Na een strenge handmatige selectie van de druiven, volgt een trage vergisting bij koele temperaturen en een lange opvoeding op houten vaten. Een échte bewaarwijn.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gegrild rood vlees, eend of wild

Serving temperature

16 - 20°C

Aging Potential

2029

Klimaat en locatie

Regio

Württemberg
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Powerful red

Weingut Dautel

Weingut Dautel is een familiaal wijndomein met een grootse geschiedenis. In de Württemberg-regio wordt namelijk al meer dan 500 jaar wijn verbouwd en vanaf de late jaren 70 droeg Ernst Dautel daar als voortrekker kwalitatief aan bij. Sinds 2012 staat zijn zoon Christian aan het roer. Na het voltooien van zijn wijnbouwstudies deed hij ervaring op in onder meer de Verenigde Staten, Oostenrijk en Frankrijk. Nu maakt hij zijn ambitie meer dan waar: complexe wijnen maken die tegelijkertijd elegant en fijn zijn. Met als absolute uitblinkers Lemberger en Pinot Noir.

Ontdek Weingut Dautel
Copyright Vinetiq 2021 ©