Weingut Dautel Weissburgunder 'Bönnigheim' - MAGNUM 2022
Duitsland|WürttembergIn de neus komen de rokerige en kruidige aroma's je tegemoet. Deze worden direct gevolgd door een explosie van rijpe perzik, abrikoos en appel. Een perfecte symbiose in de mond, waar rijpe gele vruchten worden afgewisseld met een ziltige mineraliteit en erg elegante zuurtjes. Wat een knappe wijn! Gastronomisch en toch uiterst verteerbaar.
Prijs € 42,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 38,00
In de neus komen de rokerige en kruidige aroma's je tegemoet. Deze worden direct gevolgd door een explosie van rijpe perzik, abrikoos en appel. Een perfecte symbiose in de mond, waar rijpe gele vruchten worden afgewisseld met een ziltige mineraliteit en erg elegante zuurtjes. Wat een knappe wijn! Gastronomisch en toch uiterst verteerbaar.
Specificaties
Volume
1.5000Alcohol procent
12.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Weissburgunder
Soil
Kalk- en zandsteenbodemVinification
De druiven voor deze cuvée komen van de kalkhoudende zandsteenbodems uit Bönnigheim. Volledige trossen worden geperst en vergist. De wijn wordt een zestal maanden op grote houten vaten opgevoed, waarna hij nog even op inox tanks verblijft.Tips om te genieten
Food Pairing
Charcuterie, milde kazen, gevogelte
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2028Klimaat en locatie
Regio
WürttembergCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Aromatic white
Weingut Dautel
Weingut Dautel is een familiaal wijndomein met een grootse geschiedenis. In de Württemberg-regio wordt namelijk al meer dan 500 jaar wijn verbouwd en vanaf de late jaren 70 droeg Ernst Dautel daar als voortrekker kwalitatief aan bij. Sinds 2012 staat zijn zoon Christian aan het roer. Na het voltooien van zijn wijnbouwstudies deed hij ervaring op in onder meer de Verenigde Staten, Oostenrijk en Frankrijk. Nu maakt hij zijn ambitie meer dan waar: complexe wijnen maken die tegelijkertijd elegant en fijn zijn. Met als absolute uitblinkers Lemberger en Pinot Noir.
Ontdek Weingut DautelNog meer wijnen van dit domein
Weingut Dautel Weissburgunder 2023Duitsland|WürttembergPrijs € 14,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 12,95- best seller
Weingut Dautel Spätburgunder 2023Duitsland|WürttembergPrijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 13,95 
Weingut Dautel 'Jakob D.' 2020Duitsland|WürttembergPrijs € 16,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 14,95
Weingut Dautel 'Schilfsandstein' Spätburgunder 2022Duitsland|WürttembergPrijs € 19,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 18,95
Weingut Dautel Weissburgunder 'Gipskeuper Bönningheim' 2023Duitsland|WürttembergPrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,95
Weingut Dautel 'Gipskeuper' Lemberger 2022Duitsland|WürttembergPrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,95
Weingut Dautel 'Bönnigheim' Chardonnay 2022Duitsland|WürttembergPrijs € 21,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 19,95
Weingut Dautel 'Bönningheimer Sonnenberg' Spätburgunder 2017Duitsland|Württemberg|SonnenbergPrijs € 28,00 Member prijs Bespaar € 3,50 € 24,50
Weingut Dautel 'Bönningheimer Sonnenberg' Spätburgunder 2021Duitsland|Württemberg|SonnenbergPrijs € 32,00 Member prijs Bespaar € 3,45 € 28,55
Weingut Dautel Chardonnay 'Sonnenberg' S 2022Duitsland|WürttembergPrijs € 32,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 29,00
Weingut Dautel 'S' Weissburgunder 2021Duitsland|WürttembergPrijs € 39,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 36,00
Weingut Dautel 'S' Weissburgunder 2022Duitsland|WürttembergPrijs € 39,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 36,00
Weingut Dautel 'Forstberg Oberstenfeld' Spätburgunder GG 2018Duitsland|Württemberg|ForstbergPrijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 4,05 € 39,95
Weingut Dautel 'Michaelsberg Cleebronner' Lemberger GG 2017Duitsland|Württemberg|MichaelsbergPrijs € 45,00 Member prijs Bespaar € 10,05 € 34,95
Weingut Dautel 'Forstberg Oberstenfeld' Spätburgunder GG 2020Duitsland|Württemberg|ForstbergPrijs € 54,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 50,00