Domaine Gautheron Chablis Premier Cru 'Montmains' 2023

Frankrijk|Bourgogne|Chablis
Een prachtige, bleekgouden kleur met zachte groene reflecties. De neus is intens en precies, met uitgesproken aroma’s van abrikoos en citroen. De afdronk onthult subtiele rokerige en florale tonen. In de mond is de wijn verfijnd en verfrissend, met een strakke structuur en uitgesproken mineraliteit. De lange afdronk is perfect in balans, met concentratie en elegantie.
Prijs € 39,00 Member prijs Bespaar € 1,00 € 38,00
Een prachtige, bleekgouden kleur met zachte groene reflecties. De neus is intens en precies, met uitgesproken aroma’s van abrikoos en citroen. De afdronk onthult subtiele rokerige en florale tonen. In de mond is de wijn verfijnd en verfrissend, met een strakke structuur en uitgesproken mineraliteit. De lange afdronk is perfect in balans, met concentratie en elegantie.

Specificaties

Vintage

2023

Volume

0.7500

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Kimmeridge kalk

Vinification

De meer dan 80 jaar oude wijnstokken zijn gelegen op de linkeroever bovenaan de helling en gericht naar het Zuidwesten. De rijke kalkbodems zorgen voor een grootse mineraliteit. Na de fermentatie en malolactische gisting rijpt de wijnverder op zijn lies in RVS tanks.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gevogelte, witte vis en kreeft

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2029

Klimaat en locatie

Regio

Bourgogne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Rich white

Domaine Gautheron

Op 4 km verwijderd van Chablis bevindt zich het dorpje Fleys, thuisbasis van Domaine Gautheron. In 1977 was Alain Gautheron de 6e in lijn van 5 voorgaande generaties wijnbouwers, en trad hij toe tot het domein van zijn vader. Vandaag zien we een vaste waarde binnen de Franse wijnindustrie, met ondertussen 28 hectare wijngaarden en een mooi aanbod van Bourgogne Blanc tot Chablis Premier Cru.

Ontdek Domaine Gautheron
Copyright Vinetiq 2021 ©