Domaine Mouton 'Clos Jus' Givry Premier Cru 2021
Frankrijk|Bourgogne|GivryDeze Givry Premier Cru uit de Côte Chalonaise is een heel goed alternatief voor de stevig geprijsde Bourgognes van de Côte d'Or. De Clos Jus is een sappige Pinot Noir die redelijk snel op dronk is. Hij wordt gekenmerkt door wat donkerder fruit en aardse tonen. In de mond staat hij er, fruitigheid, aardsheid en lekker rond maar altijd delicaat en energiek. Lekker sappig glas voor Pinot liefhebbers!
Prijs € 49,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 44,00
Deze Givry Premier Cru uit de Côte Chalonaise is een heel goed alternatief voor de stevig geprijsde Bourgognes van de Côte d'Or. De Clos Jus is een sappige Pinot Noir die redelijk snel op dronk is. Hij wordt gekenmerkt door wat donkerder fruit en aardse tonen. In de mond staat hij er, fruitigheid, aardsheid en lekker rond maar altijd delicaat en energiek. Lekker sappig glas voor Pinot liefhebbers!
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
13.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Pinot Noir
Soil
Kalkrijke kleiVinification
De manuele oogst wordt volledig ontritst en gedurende enkele dagen koud gemacereerd. Na de fermentatie wordt de wijn opgevoed in eiken barriques, 30% nieuwe en de rest 1 en 2 jaar oude vaten. Het bottelen gebeurt op het domein.Tips om te genieten
Food Pairing
Klein wild zoals fazant en kwartel, eend, lam
Serving temperature
16 - 20°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2025Klimaat en locatie
Regio
BourgogneCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Fruity red
Domaine Mouton
Laurent Mouton maakt de wijnen van dit familiedomein dat 12 hectare beslaat. Het domaine ligt in Poncey-Givry en Laurent is de vierde generatie eigenaar. Er wordt gewerkt volgens de methode lutte raisonnée (zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen) en er wordt met de hand geoogst. Geen stoffige etiketten maar een moderne uitstraling en wijnen die jong drinkbaar zijn.
Ontdek Domaine MoutonNog meer wijnen van dit domein
Domaine Mouton Givry 'Fruité' 2020Frankrijk|Bourgogne|GivryPrijs € 25,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 22,00Niet meer in voorraad
Domaine Mouton Givry 'Fruité' 2021Frankrijk|Bourgogne|GivryPrijs € 31,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 28,00
Domaine Mouton Givry Blanc 2021Frankrijk|Bourgogne|GivryPrijs € 34,00 Member prijs Bespaar € 2,00 € 32,00
Domaine Mouton Givry Blanc 'Cuvée Excellence' 2021Frankrijk|Bourgogne|GivryPrijs € 36,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 33,00
Domaine Mouton 'Clos Charlé' Givry Premier Cru 2020Frankrijk|Bourgogne|GivryPrijs € 43,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 39,00
Domaine Mouton 'La Grande Berge' Givry Premier Cru 2020Frankrijk|Bourgogne|Côte ChalonnaisePrijs € 47,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 42,00