Famille Cordier Viré Clessé "Vieilles Vignes" 2022

Frankrijk|Bourgogne|Mâconnais
Deze mooie cuvée Saint-Véran Vieilles Vignes verrast met zijn complexiteit en volle structuur, waarbij aroma's van vanille, boter, noten, witte bloemen en wit fruit samenkomen in een verfijnd boeket. In de mond toont hij een mooie balans tussen zachte rondheid en levendige frisheid, wat zorgt voor een genereuze en elegante afdronk. Het resultaat van een zorgvuldige en nauwkeurige vinificatie.
Prijs € 31,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 28,00
Deze mooie cuvée Saint-Véran Vieilles Vignes verrast met zijn complexiteit en volle structuur, waarbij aroma's van vanille, boter, noten, witte bloemen en wit fruit samenkomen in een verfijnd boeket. In de mond toont hij een mooie balans tussen zachte rondheid en levendige frisheid, wat zorgt voor een genereuze en elegante afdronk. Het resultaat van een zorgvuldige en nauwkeurige vinificatie.

Specificaties

Vintage

2022

Volume

0.7500

Alcohol procent

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Kalkrijke klei

Vinification

De manuele oogst wordt geperst met behoudt van hele trossen. Na de débourbage start de fermentatie. De vergisting en opvoeding gebeuren op kleine eiken vaten van 228l. Na 10 maanden op hout worden de wijnen gebotteld op het domein.

Tips om te genieten

Food Pairing

Kazen, vis, schelp- en schaaldieren

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2028

Klimaat en locatie

Regio

Bourgogne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Rich white

Domaine Cordier

Op de prachtige terroirs van de Mâconnais vinden we Domaine Cordier, een familiebedrijf dat steeds met het grootste respect voor de natuur streeft naar Bourgognewijn van de bovenste plank. Na jarenlange ervaring staat vandaag Christophe Cordier aan het roer, en hij zet met trots het levenswerk van de familie verder.

Ontdek Domaine Cordier
Copyright Vinetiq 2021 ©