Vignoble Pellerin Roussanne Nature 2020
Frankrijk|BugeyIn eerste aanzet blijft deze Roussanne eerder floraal en met delicate aroma's van wit steenfruit, appel en zelfs wat gember. Er ontwikkelt zich in het glas echter een prachtig kruidige waaier van tijm en jasmijn met fruitaroma's die meer naar het tropische evolueren. De 4 maanden sur lie gaf de wijn wat welgekomen body. Natuurwijn van zeer hoog niveau, gebotteld zonder sulfiet.
Prijs € 24,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 21,95
In eerste aanzet blijft deze Roussanne eerder floraal en met delicate aroma's van wit steenfruit, appel en zelfs wat gember. Er ontwikkelt zich in het glas echter een prachtig kruidige waaier van tijm en jasmijn met fruitaroma's die meer naar het tropische evolueren. De 4 maanden sur lie gaf de wijn wat welgekomen body. Natuurwijn van zeer hoog niveau, gebotteld zonder sulfiet.
Snel zijn! Slechts 9 flessen beschikbaar
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
13.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Roussanne
Soil
Kalkhoudende kleiVinification
De biodynamisch gekweekte druiven worden manueel geoogst. De most ondergaat een natuurlijke fermentatie in inox zonder toevoeging van gisten. Na de fermentatie blijft de wijn nog 4 maanden in contact met de fijne lies.Tips om te genieten
Food Pairing
Vis en schaaldieren, zachte kazen
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2025Klimaat en locatie
Regio
BugeyCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Rich white
Vignoble Pellerin
Op een boogscheut van Lyon vinden we het kleinschalige Vignoble Pellerin terug. Jean-Christophe plantte er in 2000 de eerste wijnstok van het volledig biodynamische domein, en bundelde 20 jaar later zijn krachten met zonen Lucien en Baptiste. Een familiebedrijf van de bovenste plank, met heerlijke oerfranse wijnen.
Ontdek Vignoble PellerinNog meer wijnen van dit domein
Vignoble Pellerin Fusette Nature 2019Frankrijk|BugeyPrijs € 19,95 Member prijs Bespaar € 2,50 € 17,45
Vignoble Pellerin Gamay Nature 2020Frankrijk|BugeyPrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 5,00 € 15,95
Vignoble Pellerin Fusette Nature 2020Frankrijk|BugeyPrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,50 € 18,45
Vignoble Pellerin 'Melting Pot' Nature 2020Frankrijk|BugeyPrijs € 24,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 21,95