Champagne Marie Demets 'La Forêt' Blanc de Blancs Millésimé 2019 Extra Brut

Frankrijk|Champagne|Côte des Bar
Deze Blanc de Blancs uit 2019 verwelkomt je met een gracieuze en subtiel bruisende textuur. In de neus openbaren zich florale aroma's, vergezeld door delicaat fruitige toetsen. Bij het proeven komt de wijn tot leven met een verfrissende, smaakvolle en goed uitgebalanceerde uitdrukking op het gehemelte. Het resultaat is een heerlijke en harmonieuze proefervaring die lang blijft nazinderen.
Prijs € 89,00 Member prijs Bespaar € 10,00 € 79,00
Deze Blanc de Blancs uit 2019 verwelkomt je met een gracieuze en subtiel bruisende textuur. In de neus openbaren zich florale aroma's, vergezeld door delicaat fruitige toetsen. Bij het proeven komt de wijn tot leven met een verfrissende, smaakvolle en goed uitgebalanceerde uitdrukking op het gehemelte. Het resultaat is een heerlijke en harmonieuze proefervaring die lang blijft nazinderen.
Snel zijn! Slechts 11 flessen beschikbaar

Specificaties

Vintage

2019

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Kalksteen en klei

Vinification

Deze Champagne wordt gemaakt uit met de hand geoogste Chardonnay-druiven uit 2019 van het perceel 'La Fôret', aangeplant in 1988. De vinificatie vindt plaats in houten vaten van 500 liter, waar de wijn vervolgens 10 maanden op de fijne droesem rijpt.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, schaal- en schelpdieren, visgerechten

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2029

Klimaat en locatie

Regio

Champagne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Sparkling

Champagne Marie Demets

De Demets Familie van Champagne Marie Demets heeft zijn basis in Gyé-sur-Seine, in het befaamde Côte des Bar in de Champagnestreek. Alain Demets nam in 1972 het domein over van André Brément, die reeds in 1950 begon met de aanplanting van wijnstokken. Vandaag is het een vaste waarde in de streek en een familiebedrijf pur sang. 

Copyright Vinetiq 2021 ©