Champagne Marie Demets 'Tradition' Brut NV

Frankrijk|Champagne|Côte des Bar
Met veel plezier verwelkomen we dit nieuw champagnehuis uit Côtes des Bar, de meest zuidelijke champagne regio. Deze grenst aan het Noorden van Bourgogne en dan denken we uiteraard aan Pinot Noir! Deze champagne is een Blanc de Noirs op zijn best! Crispy rood fruit in de neus met een lichte hint van toast. Boordevol fraÎcheur in de mond en een knappe structuur in de afdronk. En wat een mooi en subtiel label!
Prijs € 35,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 32,00
Met veel plezier verwelkomen we dit nieuw champagnehuis uit Côtes des Bar, de meest zuidelijke champagne regio. Deze grenst aan het Noorden van Bourgogne en dan denken we uiteraard aan Pinot Noir! Deze champagne is een Blanc de Noirs op zijn best! Crispy rood fruit in de neus met een lichte hint van toast. Boordevol fraÎcheur in de mond en een knappe structuur in de afdronk. En wat een mooi en subtiel label!

Specificaties

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Pinot Noir

Soil

Kalksteen en klei

Vinification

Marie Demets omvat 10ha wijngaarden waarvan meer dan de helft pinot noir. Deze Blanc de Noirs is uitsluitend van pinot noir gemaakt en heeft tijdens de vinificatie 5 maand op zijn lies gerust in inox vaten. Daarna rijpt hij 18 maanden sur lattes. Dosage: 6,5 g/l

Tips om te genieten

Food Pairing

Apero, schaal- en schelpdieren, feesten

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2025

Klimaat en locatie

Regio

Champagne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Sparkling

Champagne Marie Demets

De Demets Familie van Champagne Marie Demets heeft zijn basis in Gyé-sur-Seine, in het befaamde Côte des Bar in de Champagnestreek. Alain Demets nam in 1972 het domein over van André Brément, die reeds in 1950 begon met de aanplanting van wijnstokken. Vandaag is het een vaste waarde in de streek en een familiebedrijf pur sang. 

Copyright Vinetiq 2021 ©