Domaine de la Butte 'Jacky Blot' Le Pied de La Butte 2021

Frankrijk|Loire|Bourgueil
Veel frivool fruit en plezier in het glas! Dat brengt deze rijpe Cabernet Franc uit de Bourgeuil. Hier geen duffe, stroeve wijn. Krokant rood en zwart klein fruit zoals zwarte kersen en veenbessen maar ook die typische paprikageur. In de mond heel veel fraîcheur en een lichtvoetigheid die aantrekt met rode bessen en kruidigheid. Zachte tannines en de typische kruidigheid maken deze wijn af.
Prijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,95
Veel frivool fruit en plezier in het glas! Dat brengt deze rijpe Cabernet Franc uit de Bourgeuil. Hier geen duffe, stroeve wijn. Krokant rood en zwart klein fruit zoals zwarte kersen en veenbessen maar ook die typische paprikageur. In de mond heel veel fraîcheur en een lichtvoetigheid die aantrekt met rode bessen en kruidigheid. Zachte tannines en de typische kruidigheid maken deze wijn af.
Snel zijn! Slechts 9 flessen beschikbaar

Specificaties

Vintage

2021

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Cabernet Franc

Soil

Klei en silex op pure kalksteen

Vinification

Deze Cabernet Franc werd gevinifieerd met het oog op drinkplezier. Manuele oogst van rijpe druiven, geen toevoeging van suiker of gisten en een fermentatie in grote betonnen tanks om het fruit te laten spreken. Na 6 maanden in tank is de wijn klaar.

Tips om te genieten

Food Pairing

BBQ, Pasta en gegrild vlees met verse kruiden

Serving temperature

13 - 16°C

Aging Potential

2026

Klimaat en locatie

Regio

Loire
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Fruity red

Domaine de la Butte 'Jacky Blot'

Jacky Blot kwam niet uit een familie van wijnmakers. Maar toen hij als 20-jarige, in het 2-sterrenrestaurant waar zijn broer werkte, een Bourgogne proefde, was het alsof de bliksem insloeg. Wijn zou voortaan zijn passie zijn. Hoewel hij in het leger werkte, bezocht hij vanaf dan verschillende wijndomeinen in Frankrijk. In zijn eigen woorden: “Net zoals een schilder verschillende academies aandoet om vervolgens zijn eigen stijl te ontwikkelen.” Ontdek Domaine de la Butte 'Jacky Blot'
Copyright Vinetiq 2021 ©