Château Pierre-Bise 'Rochefort' Côteaux du Layon 2022
Frankrijk|Loire|Coteaux du LayonDe Layon is een zijrivier van de Loire die bekend staat om zijn zoete wijnen. Die komen er in verschillende vormen en gradaties. Dit perceel ligt midden op de heuvel en wordt altijd gebruikt om een matig zoete Vendages Tardives Chenin te maken. Vanille, honing, steenfruit en bloesems in de neus. Wat sucrosité van de late oogst en een sappige finale. Hoog drinkbaarheidsgehalte!
Prijs € 22,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 19,95
De Layon is een zijrivier van de Loire die bekend staat om zijn zoete wijnen. Die komen er in verschillende vormen en gradaties. Dit perceel ligt midden op de heuvel en wordt altijd gebruikt om een matig zoete Vendages Tardives Chenin te maken. Vanille, honing, steenfruit en bloesems in de neus. Wat sucrosité van de late oogst en een sappige finale. Hoog drinkbaarheidsgehalte!
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
11.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Chenin Blanc
Soil
Schist en zandsteenVinification
Deze ietwat zoete Chenin Blanc wordt als eerst van de zoete reeks geoogst. De druiven zijn een beetje aangetast door Botrytis maar behouden nog heel wat fraîcheur. Onmiddellijke persing, trage fermentatie en malo. Botteling na enkele maanden.Tips om te genieten
Food Pairing
Fruitdesserts en rijpere kazen
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2034Klimaat en locatie
Regio
LoireCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sweet & Dessert
Château Pierre-Bise
Claude Papin, die samen met zijn zoon het wijndomein uitbaat, wordt beschouwd als één van de beste wijnboeren van de Loire-streek. Hij is een wandelende encyclopedie is van klimaat en terroir. Zijn wijngaarden, die in totaal 54 hectaren beslaan, produceren rode, rosé en – uiteraard vooral – prachtige droge witte wijnen. Vader en zoon werken uitsluitend ecologisch.
Ontdek Château Pierre-BiseNog meer wijnen van dit domein
Château Pierre-Bise Anjou Gamay 2021Frankrijk|Loire|AnjouPrijs € 16,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 14,95
Château Pierre-Bise Anjou Gamay 2022Frankrijk|Loire|AnjouPrijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 16,95
Château Pierre-Bise Anjou Villages 'Les Rouannières Spilite' 2020Frankrijk|Loire|AnjouPrijs € 19,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 17,95
Château Pierre-Bise 'Quarts de Chaume' Côteaux du Layon Grand Cru 2022Frankrijk|Loire|Quarts de ChaumePrijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 6,00 € 38,00