Domaine Julien Braud 'Monnières-Saint-Fiacre' 2018

Frankrijk|Loire|Muscadet Sèvre et Maine
Dit is een serieuze Muscadet Sèvre et Maine. Hij heeft immers 36 maanden sur lies gelegen en ontwikkelde zo wat complexere aroma's én is vooral textureel erg interessant. Het mondgevoel is erg crèmeux en de dode gisten zorgen voor lagerachtige toetsen. We vinden ook peer en groene appel. Het dense fruit en de opvoeding zorgen voor een lange finale!
Prijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 16,95
Dit is een serieuze Muscadet Sèvre et Maine. Hij heeft immers 36 maanden sur lies gelegen en ontwikkelde zo wat complexere aroma's én is vooral textureel erg interessant. Het mondgevoel is erg crèmeux en de dode gisten zorgen voor lagerachtige toetsen. We vinden ook peer en groene appel. Het dense fruit en de opvoeding zorgen voor een lange finale!
Snel zijn! Slechts 8 flessen beschikbaar

Specificaties

Vintage

2018

Volume

0.7500

Alcohol procent

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Melon de Bourgogne

Soil

Zandleem op Gneiss

Vinification

De druiven worden manueel geoogst. Na een natuurlijke klaring start de fermentatie op een natuurlijke manier. Die duurt ongeveer 1 maand bij 19°C. De Muscadet blijft dan nog 36 maanden op zijn fijne lies waar hij zijn typische karakter ontwikkelt.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gevogelte, pasta, gegrilde vis

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2026

Klimaat en locatie

Regio

Loire
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Domaine Julien Braud

Nadat Julien Braud zijn studies landbouwingenieur met specialisatie viticultuur had afgerond, vervoegde hij in 2012 het familiebedrijf. Alles op het domein draait sindsdien rond twee zaken: het terroir en edele druif Melon de Bourgogne.

Ontdek Domaine Julien Braud
Copyright Vinetiq 2021 ©