Verfijn je keuze
White - Schelp- en schaaldieren
De heerlijke ziltige smaak van oesters of zoetige indruk van kreeft verdienen mooie, minerale wijnen. De eerste wijnen waar vaak aan gedacht worden zijn Chablis, Champagne of Muscadet, maar er zijn zoveel meer opties. Zeker als we cool climate denken! Zo mogen we ook de Belgische toppers niet vergeten. De heerlijke frisheid en fijne minerale ondertoon van witte Belgische wijnen, proeven alsof ze gemaakt zijn om te combineren met schelp- en schaaldieren.
- Domaine Vincent Prunier Pernand Vergelesses Blanc Premier Cru 'Sous Frétille' 2022 Frankrijk|Bourgogne|Côtes de BeauneHet oogstjaar 2022 kende gunstige weersomstandigheden, wat resulteerde in een wijn met een perfect evenwicht tussen frisheid en rondheid. Bewonder eerst zijn heldere kleur, voordat u zich laat meevoeren door de delicate geuren van fruit en bloemen. In de mond verleidt hij met zijn frisse, precieze structuur, een karakteristiek kenmerk van de grote wijnen uit Bourgogne. Meer informatie >Prijs € 56,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 52,00
- Domaine La Villaudière 'Le Paradis' Sancerre Blanc 2022 MAGNUM Frankrijk|Loire|SancerreQuel paradis! Pompelmoes, meidoorn, verse kruiden en witte peper primeren in de neus. Een complexe mix van aroma’s. Smaken van acaciabloemen, honing en citrusvruchten in de mond. De 12 maanden houtrijping geven de wijn een mooie rondheid en kracht. Perfect in evenwicht met de zuren. De lange afdronk zorgt voor de knappe finale. En dan nu, risotto met coquilles aub! Meer informatie >Prijs € 78,00 Member prijs Bespaar € 1,00 € 77,00
- Edouard Delaunay Puligny-Montrachet 'Le Village' 2021 Frankrijk|Bourgogne|Côtes de BeauneLicht gouden kleur. Een prachtige neus van verfijning en delicatesse, expressief en intens, met heerlijke aroma’s van brioche, crème brûlée en amandelnoten. Er zijn subtiele houttoetsen aanwezig. In de mond begint de smaak licht zoet (met tonen van amandelspijs en perentaart), maar blijft fris en complex. De smaak is precies en onthult een wijn van grote subtiliteit, typisch voor zijn terroir. Meer informatie >Prijs € 110,00 Member prijs Bespaar € 10,00 € 100,00
- Domaine Vincent Prunier Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Garennes' 2021 Frankrijk|Bourgogne|Côtes de BeauneDeze Puligny Montrachet presenteert een schitterende gouden kleur met opvallende helderheid. De neus onthult een gevarieerd spectrum van aroma's, waaronder amandelpasta, varen, exotisch fruit, amber en witte bloemen. Op het gehemelte biedt de wijn een uiterst aangename ervaring met een subtiele zuurgraad, wat leidt tot een indrukwekkende zachtheid. Een verfijnde Puligny Montrachet, perfect in harmonie. Meer informatie >Prijs € 127,00 Member prijs Bespaar € 9,00 € 118,00