Gevogelte

Een Grüner Veltliner die niet uit Oostenrijk komt maar uit het noorden van Italië. Gedurfd maar het experiment werkt. Het werkt zelfs erg goed! De typische spicy kruidigheid is aanwezig alsook het stuivende groen fruit. In de mond zet de kruidigheid zich door met een mooi spannend zuurtje. Dat zorgt voor balans en ondersteund het energieke fruit. Te ontdekken! Meer informatie >

We zitten hier duidelijk niet in de Elzas. Deze Gewürztraminer heeft opvallend veel sap, een elegante fraicheur en vervalt niet in de ietwat plompe en super aromatische stijl. Fris boomgaardfruit, nectarine, witte bloesems en lychees. Opvallend licht en sappig ondanks het hoge alcoholpercentage. Geweldig al pairing bij Thaise gerechten met veel gember, kokos en koreander. Meer informatie >

De rode diepe kleur verraadt de intensiteit van deze Blauburgunder. Hij bekoort meteen met aroma's van rood fruit, karamel en tabak. Het mondgevoel is zacht en de tannines zijn mooi verweven, zelfs fluwelig. Het aardse karakter van deze Pinot Nero is aanwezig maar het deugddoende zuurtje is nooit ver weg. Lekkere wijn met een zinderende finale. Meer informatie >