Weingut Ebner 'Südtiroler Eisacktaler' Gewürztraminer 2022
Italië|Alto AdigeWe zitten hier duidelijk niet in de Elzas. Deze Gewürztraminer heeft opvallend veel sap, een elegante fraicheur en vervalt niet in de ietwat plompe en super aromatische stijl. Fris boomgaardfruit, nectarine, witte bloesems en lychees. Opvallend licht en sappig ondanks het hoge alcoholpercentage. Geweldig al pairing bij Thaise gerechten met veel gember, kokos en koreander.
Prijs € 23,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 21,95
We zitten hier duidelijk niet in de Elzas. Deze Gewürztraminer heeft opvallend veel sap, een elegante fraicheur en vervalt niet in de ietwat plompe en super aromatische stijl. Fris boomgaardfruit, nectarine, witte bloesems en lychees. Opvallend licht en sappig ondanks het hoge alcoholpercentage. Geweldig al pairing bij Thaise gerechten met veel gember, kokos en koreander.
Snel zijn! Slechts 12 flessen beschikbaar
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
15.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Gewürztraminer
Soil
Kalkrijk, zanderige porfierVinification
Ebner bewerkt 40 jaar oude pergola wijngaarden op terrassen die manueel geoogst worden. Na een zachte persing wordt de most op een lage temperatuur gefermenteerd. Na enkele maanden sur lies is dit exotisch fruitbommetje klaar.Tips om te genieten
Food Pairing
Spicy oosterse keuken en gevogelte
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2028Klimaat en locatie
Regio
Alto AdigeCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Aromatic white
Weingut Ebner
Op Weingut Ebner, een domein dat volop profiteert van de invloed van de Alpen én de Middellandse Zee, maken Florian en Brigitte Unterthiner wijn in een heel kleine oplage, volgens traditionele methodes én exclusief bedoeld voor hun agriturismo-proevers. Dankzij Vinetiq steekt deze fabelachtige wijn nu voor het eerst de Alpen over!
Ontdek Weingut EbnerNog meer wijnen van dit domein
Weingut Ebner Weissburgunder 2023Italië|Alto AdigePrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,95
Weingut Ebner 'Südtiroler Eisacktaler' Grüner Veltliner 2023Italië|Alto AdigePrijs € 21,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 19,95
Weingut Ebner Blauburgunder 2020Italië|Alto AdigePrijs € 28,00 Member prijs Bespaar € 2,00 € 26,00
