Azienda Agricola Carlone Davide Boca 'Adele' 2020
Italië|Alto Piemonte|Boca DOCEen fascinerende wijn met een ontzettend complexe neus afkomstig van een 2,5 hectare plot gelegen op de hoogste heuvels van Piemonte. Bloedappelsien, blauwe en zwarte bessen worden afgewisseld met kaneel, kruidnagel, violet, wat balsamico en zelfs eucalyptus. Sappige tannines geven structuur en lengte aan de wijn in combinatie met een milde en gebalanceerde fraicheur. Decanteren is aangeraden.
Prijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 39,00
Een fascinerende wijn met een ontzettend complexe neus afkomstig van een 2,5 hectare plot gelegen op de hoogste heuvels van Piemonte. Bloedappelsien, blauwe en zwarte bessen worden afgewisseld met kaneel, kruidnagel, violet, wat balsamico en zelfs eucalyptus. Sappige tannines geven structuur en lengte aan de wijn in combinatie met een milde en gebalanceerde fraicheur. Decanteren is aangeraden.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
14.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Nebbiolo, Vespolina
Soil
VulkanischVinification
De manueel geoogste druiven worden ontsteelt en pneumatisch geperst. Na de eerste fermentatie verblijft de wijn maar liefst 14 maanden in inox, 18 maanden in Sloveense eiken vaten en nog 4 maanden in fles op het domein voor de release.Tips om te genieten
Food Pairing
Gegrild rood vlees, eend of wild
Serving temperature
16 - 20°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2030Klimaat en locatie
Regio
Alto PiemonteCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Powerful red
Azienda Agricola Carlone Davide
De wortels van Azienda Agricola Carlone Davide gaan ver terug tot in de jaren 1880. Het domein gelegen ten Noorden van Italië op een boogscheut van Milaan, produceert met een ongelooflijke liefde voor de terroir, erg goede natuurwijnen. Dit doen ze voornamelijk met druiven als Nebbiolo en de iets minder bekende Croatina en Vespolina. Salute!
Ontdek Azienda Agricola Carlone DavideNog meer wijnen van dit domein
Azienda Agricola Carlone Davide Croatina 2019Italië|Alto Piemonte|Colline NovaresiPrijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 16,95
Azienda Agricola Carlone Davide Vespolina 2021Italië|Alto Piemonte|Colline NovaresiPrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 17,95
Azienda Agricola Carlone Davide 'Maria Pia' Erbaluce 2023Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 21,00 Member prijs Bespaar € 2,00 € 19,00
Azienda Agricola Carlone Davide Boca 'Adele' 2019Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 39,00
Azienda Agricola Carlone Davide 'Adele' Boca WOODEN CASE 2019Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 54,00 Member prijs Bespaar € 6,00 € 48,00
Azienda Agricola Carlone Davide Boca MAGNUM 2019Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 99,00 Member prijs Bespaar € 10,00 € 89,00