Château Pauqué 'Sous La Roche-Rue' Riesling 2017
Luxemburg|Moselle LuxembourgeoiseAbi Duhr maakt vele impressies van Riesling, allen vertolken ze het terroir en vertellen ze een verhaal. Deze Sous La Roche-Rue is fris en dartel. De energie spat uit het glas zonder aan precisie te verliezen. In de neus vinden we citrus en lentebloesems. Het mondgevoel draait helaam rond de spanning tussen zuurtjes en fruitdensiteit. Weergaloze balans!
Prijs € 33,00 Member prijs Bespaar € 2,05 € 30,95
Niet meer in voorraad
Abi Duhr maakt vele impressies van Riesling, allen vertolken ze het terroir en vertellen ze een verhaal. Deze Sous La Roche-Rue is fris en dartel. De energie spat uit het glas zonder aan precisie te verliezen. In de neus vinden we citrus en lentebloesems. Het mondgevoel draait helaam rond de spanning tussen zuurtjes en fruitdensiteit. Weergaloze balans!
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
12.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Riesling
Soil
Kalkrijke grondenVinification
De Riesling van dit perceel wordt manueel geoogst. De fermentatie gebeurt spontaan in RVS cuves in de koele kelders naast de Moezel. Het contact met de lies gedurende vele maanden geeft de wijn textuur en identiteit.Tips om te genieten
Food Pairing
Aperitief, frisse salades, geitenkaas, groene asperges.
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2030Klimaat en locatie
Regio
Moselle LuxembourgeoiseCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Crisp white
Château Pauqué
Abi Duhr mag zich met recht en rede een pionier in de Luxemburgse wijnbouw noemen. Vooral omdat zijn methode uniek is: hij vertrekt niet vanuit de druif, maar vanuit de terroir. Abi koopt percelen op en leert die eerst grondig kennen. Op basis van die inzichten beslist hij welke druiven er het best tot hun recht zullen komen. Vandaag blijkt dat voor zo'n 60 procent Riesling, maar in totaal teelt hij zeven variëteiten.
Ontdek Château PauquéNog meer wijnen van dit domein
Château Pauqué 'Bromelt' Elbling 2021Luxemburg|Moselle LuxembourgeoisePrijs € 24,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 23,95
Château Pauqué 'Homelt' Rivaner 2018Luxemburg|Moselle LuxembourgeoisePrijs € 25,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 22,95
Château Pauqué 'Enfer du Paradis' Auxerrois 2018Luxemburg|Moselle LuxembourgeoisePrijs € 59,00 Member prijs Bespaar € 7,00 € 52,00