Domein Holset 'Dame' Reserve Brut NV
Nederland|LimburgDe Dame Reserve is een ware complexe schuimwijn met rijke geuren van bloesem, perzik, mango en een toets vanille. Een zachte persing van de hele trossen zorgt voor een zuivere verfijnde smaak met veel structuur. Met een dosage van 6g/l ontwikkelt deze blanc de blancs zicht tot een volle krachtige mousserende wijn met ragfijne zuren. Heerlijk!
Prijs € 37,50 Member prijs Bespaar € 3,00 € 34,50
Niet meer in voorraad
De Dame Reserve is een ware complexe schuimwijn met rijke geuren van bloesem, perzik, mango en een toets vanille. Een zachte persing van de hele trossen zorgt voor een zuivere verfijnde smaak met veel structuur. Met een dosage van 6g/l ontwikkelt deze blanc de blancs zicht tot een volle krachtige mousserende wijn met ragfijne zuren. Heerlijk!
Specificaties
Alcohol procent
12.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Chardonnay
Soil
Mergel met lössVinification
De Dame Reserve non vintage is gemaakt van chardonnay uit 2019 en 2020, afkomstig van percelen in Holset en Voerendaal. De basiswijn is deels gelagerd op Bourgondisch eiken vaten. 24 Maanden rijping ‘sur lie’ en 6 g/l dosage.Tips om te genieten
Food Pairing
Apero, schaal- en schelpdieren
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2026Klimaat en locatie
Regio
LimburgCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sparkling
Domein Holset
Dat men niet enkel in Frankrijk indrukwekkende schuimwijnen maakt, werd al meermaals bewezen. Ook elders maakt men tegenwoordig bijzonder goede exemplaren, en Nederland mag zich dankzij Domein Holset in dat rijtje aansluiten. In 2017 opende het prachtige domein in Lemiers de deuren, klaar om zich toe te spitsen op de traditionele methode.
Ontdek Domein HolsetNog meer wijnen van dit domein
Domein Holset 'Raarberg' Chardonnay Extra Brut 2021Nederland|LimburgPrijs € 27,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 25,50
Domein Holset 'Raarberg' Extra Brut 2021Nederland|LimburgPrijs € 27,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 25,50Niet meer in voorraad
Domein Holset 'Prins' Extra Brut 2020Nederland|LimburgPrijs € 29,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 27,50
Domein Holset 'Classic' Brut 2020Nederland|LimburgPrijs € 35,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 32,00