Domein Holset 'Raarberg' Chardonnay Extra Brut 2021
Nederland|LimburgEen blanc de blancs met lage dosage, zo hebben we het graag! In de neus aroma’s van citrus, brioche, en een subtiele houttoets. De zachte persing van hele trossen zorgt voor de fruitige aroma’s en een zuivere smaak met veel structuur. Ook in de mond is een lichte houttoets afgewisseld met strakke fijne zuren. Vol, zacht en lekker droog, wat een klasse!
Prijs € 27,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 25,50
Een blanc de blancs met lage dosage, zo hebben we het graag! In de neus aroma’s van citrus, brioche, en een subtiele houttoets. De zachte persing van hele trossen zorgt voor de fruitige aroma’s en een zuivere smaak met veel structuur. Ook in de mond is een lichte houttoets afgewisseld met strakke fijne zuren. Vol, zacht en lekker droog, wat een klasse!
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
12.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Chardonnay
Soil
Mergel met lössVinification
De kalkrijke helling van de Raarberg bij Meerssen vormt een goede bodem voor chardonnay. De basiswijn is deels gerijpt op Bourgondisch eiken vaten. Na 15 maanden rijping op de gist wordt de Raarberg Cuvee gedegorgeerd.Tips om te genieten
Food Pairing
Apero, schaal- en schelpdieren
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2026Klimaat en locatie
Regio
LimburgCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sparkling
Domein Holset
Dat men niet enkel in Frankrijk indrukwekkende schuimwijnen maakt, werd al meermaals bewezen. Ook elders maakt men tegenwoordig bijzonder goede exemplaren, en Nederland mag zich dankzij Domein Holset in dat rijtje aansluiten. In 2017 opende het prachtige domein in Lemiers de deuren, klaar om zich toe te spitsen op de traditionele methode.
Ontdek Domein HolsetNog meer wijnen van dit domein
Domein Holset 'Prins' Extra Brut 2020Nederland|LimburgPrijs € 29,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 27,50
Domein Holset 'Raarberg' Brut RoséNederland|LimburgPrijs € 29,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 27,50
Domein Holset 'Classic' Brut 2020Nederland|LimburgPrijs € 35,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 32,00
Domein Holset 'Dame' Reserve Brut NVNederland|LimburgPrijs € 37,50 Member prijs Bespaar € 1,00 € 36,50
