FROMM Winery 'Churton' Pinot Noir 2017
Nieuw-Zeeland|Marlborough|Waihopai ValleyDe wijngaard ligt iets hoger op 200m en dat geeft het zo gewilde zuurtje in Pinot Noir. De klein gedomineerde bodem zorgt voor de structuur en de fruitdensiteit. En die spanning is wat een Pinot Noir echt groot maakt. De tannines zijn zijdezacht en rijp en het fruit gelaagd. Drink deze wijn nu of geniet binnen enkele jaren van zijn volwassenheid.
Prijs € 33,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 28,00
De wijngaard ligt iets hoger op 200m en dat geeft het zo gewilde zuurtje in Pinot Noir. De klein gedomineerde bodem zorgt voor de structuur en de fruitdensiteit. En die spanning is wat een Pinot Noir echt groot maakt. De tannines zijn zijdezacht en rijp en het fruit gelaagd. Drink deze wijn nu of geniet binnen enkele jaren van zijn volwassenheid.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
13.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Pinot Noir
Soil
Klei gedomineerdVinification
De hoger gelegen manueel geoogste Churton wijngaard levert rijpe druiven met een sappig zuurtje. Erg klassieke Pinot Noir vinificatie met opvoeding in kleine barriques. Het domein nestelt zich moeiteloos bij de top 3 van Nieuw Zeeland.Tips om te genieten
Food Pairing
Klein wild zoals fazant en kwartel, gevogelte
Serving temperature
13 - 16°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2024Klimaat en locatie
Regio
MarlboroughCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Smooth red
FROMM Winery
De FROMM-wijngaard werd in 1992 opgestart door twee … Zwitsers, te weten het echtpaar Fromm. Zij droegen na enkele jaren het beheer over aan Pol Lenzinger en diens Zwitserse businesspartner George Walliser. De manier van wijnmaken bleef dezelfde: volledig organisch. FROMM onderscheidt zich van de andere wijngaarden in Marlborough door meer rode dan witte wijn te maken.
Ontdek FROMM Winery