Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk 2023

Oostenrijk|Burgenland
Blaufränkisch op kalkbodem is heerlijk. De Vom Kalk wijn heeft een mooie, donkerrobijnrode kleur. Krieken en braambessen springen uit het glas en worden ondersteund door een zekere kruidigheid, zonder dominantie. Deze wijn is karakteristiek maar toch zeer toegankelijk en kan met zijn fraîcheur, structuur en gewicht ook vele gerechten aan. Gastronomisch erg aantrekkelijk en ruim inzetbaar.
Prijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 13,95
Blaufränkisch op kalkbodem is heerlijk. De Vom Kalk wijn heeft een mooie, donkerrobijnrode kleur. Krieken en braambessen springen uit het glas en worden ondersteund door een zekere kruidigheid, zonder dominantie. Deze wijn is karakteristiek maar toch zeer toegankelijk en kan met zijn fraîcheur, structuur en gewicht ook vele gerechten aan. Gastronomisch erg aantrekkelijk en ruim inzetbaar.
best seller

Specificaties

Vintage

2023

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Blaufränkisch

Soil

Kalksteen "Leithakalk"

Vinification

Alle druiven worden manueel geoogst en getrieerd waarna ze worden gekneusd en in roestvrijstalen tanks hun fermentatie ondergaan. Na 12 maanden rijping in grote oude houten vaten van 2 000 liter wordt de wijn gebotteld.

Tips om te genieten

Food Pairing

Verse pasta, charcuterie, stoofschotels, wokbereidingen, gegrild vlees

Serving temperature

13 - 16°C

Aging Potential

2027

Klimaat en locatie

Regio

Burgenland
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Fruity red

Markus Altenburger

Markus Altenburger geeft graag toe dat hij in zijn Oostenrijkse wijngaarden liefst zo weinig mogelijk doet: hij laat zijn wijnen al het werk opknappen. Zo moeten de wortels van de wijnstokken zich dieper en dieper in de schrale flanken van de Leithaberg zwoegen op zoek naar voedsel. Ook tijdens rijping en gisting laat Markus al het werk aan de druiven. Het resultaat is dan ook doodeerlijk: natuurlijke wijnen die het terroir en het cool climate-aspect door en door vertalen. Meer over Markus Altenburger
Copyright Vinetiq 2021 ©