Rode Wijn - Powerful red - Cool - Als de bladeren vallen

Ghemme DOCG in de Alto Piemontese staat bekend om zijn fijne Nebbiolo's. Geen blockbusters maar echte charmeurs die finesse koppelen aan body en diepgang. Intense, wat etherische neus van rode vruchten, gedroogde rozen en kruidigheid. In de mond erg harmonieus met een combi van vlezigheid, structuur en lengte. Schitterend glas wijn voor Barolo liefhebbers! Meer informatie >

De wijn is donker robijnrood met een violet rand. Het aroma is intens, aantrekkelijk en complex: kruiden, bramen, rode bessen en lichte toast wisselen mekaar af. De krijtmineraliteit zorgt voor fraîcheur. De tannines zijn aanwezig maar heel mooi verweven. In de finale merk je de ouderdom van de stokken en de hand van wijnmaker. Lang, intens, fluwelig en zacht. Betere Blaufränkisch vind je niet! Meer informatie >

Een fascinerende wijn met een ontzettend complexe neus afkomstig van een 2,5 hectare plot gelegen op de hoogste heuvels van Piemonte. Bloedappelsien, blauwe en zwarte bessen worden afgewisseld met kaneel, kruidnagel, violet, wat balsamico en zelfs eucalyptus. Sappige tannines geven structuur en lengte aan de wijn in combinatie met een milde en gebalanceerde fraicheur. Decanteren is aangeraden. Meer informatie >

Een klepper van een wijn die meteen een complexe waaier aan aroma's je richting uitgooit. Rijpe zwarte bessen, zwarte kers en pruim gecombineerd met een aardse mineraliteit en bosgrond. Wilde bloemen, balsamico en iets tussen menthol en nootmuskaat. Een ongelofelijk levendig smakenpalet en waaier aan aroma's die zich uren lang blijven ontwikkelen. Nu al groots maar nog minstens een decennium te bewaren. Meer informatie >

Charmes-Chambertin is met een 30tal ha één van de grotere Grands Crus. Frédéric heeft een goed gelegen perceel aan het begin van de helling die zachtjes klimt naar Le Chambertin. Met al wat jaren achter de kiezen komt deze Grand Cru stilaan in zijn gloriejaren. Complexe aroma's van gedroogde kruiden, aardse toetsen met boschampignons en nog wat primair rood fruit doen het beste vermoeden. Spot on. Meer informatie >