Daniel Ramos Finca Zerberos 'Arena' 2019

Spanje|Castilla y Léon|Sierra de Gredos
Daniel Ramos is een meester in Garnacha, in al zijn facetten. Dit is één van zijn toppers met slechts enkele honderden flessen productie. Deze impressie van 100 jaar oude Garnacha combineert diepte en densiteit met een heerlijke textuur en lengte. Een neus om je in te verliezen en een pallet om winterse dagen vol te maken. Voor liefhebbers van unieke wijnen.
Prijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 6,00 € 38,00
Daniel Ramos is een meester in Garnacha, in al zijn facetten. Dit is één van zijn toppers met slechts enkele honderden flessen productie. Deze impressie van 100 jaar oude Garnacha combineert diepte en densiteit met een heerlijke textuur en lengte. Een neus om je in te verliezen en een pallet om winterse dagen vol te maken. Voor liefhebbers van unieke wijnen.

Specificaties

Vintage

2019

Volume

0.7500

Alcohol procent

15.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Garnacha

Soil

Graniet, zand, schist

Vinification

Het perceel is gelegen op een zuidelijke helling van voornamelijk zand en wat graniet. Arena staat immers voor zand. Manuele oogst, opvoeding op eik, spontane gisting, klaring noch filtering en minimale dosis sulfiet. Een echte natuurwijn

Tips om te genieten

Food Pairing

BBQ, gegrild rood vlees en stoofpotjes

Serving temperature

16 - 20°C

Aging Potential

2024

Klimaat en locatie

Regio

Castilla y Léon
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Powerful red

Daniel Ramos Finca Zerberos

Daniel Ramos is een man van traditie die het terroir van Sierra de Gredos volledig tot z’n recht wil laten komen. Het gebied herbergt een schat aan oude wijnstokken Garnacha (rood) en Albillo Real (wit), die op een bodem van schist en granietzand staan. Het resultaat zijn ongefilterde, biologische wijnen met een breed scala aan geuren en smaken waarmee hij de laatste jaren steeds nadrukkelijker in de internationale schijnwerpers komt te staan.

Ontdek Daniel Ramos
Copyright Vinetiq 2021 ©