Bodegas Jiménez-Landi 'Ataúlfos' 2018
Spanje|Sierra de GredosDe geur van rijpe bosaardbeitjes brengt instant genot. Voeg daar nog een vleugje frambozencoulis aan toe en de toon is gezet! Zwarte peper en grafiet maken het nog wat boeiender. In de mond proef je rijpe aardbeitjes, rode kersen en zwarte peper. Een erg elegant mondgevoel met prikkelende ragfijne zuren en aanwezige maar verfijnde tannines maken dit een erg complete wijn. Salud!
Prijs € 65,00 Member prijs Bespaar € 15,00 € 50,00
De geur van rijpe bosaardbeitjes brengt instant genot. Voeg daar nog een vleugje frambozencoulis aan toe en de toon is gezet! Zwarte peper en grafiet maken het nog wat boeiender. In de mond proef je rijpe aardbeitjes, rode kersen en zwarte peper. Een erg elegant mondgevoel met prikkelende ragfijne zuren en aanwezige maar verfijnde tannines maken dit een erg complete wijn. Salud!
Snel zijn! Slechts 2 flessen beschikbaar
Specificaties
Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Garnacha
Soil
Zanderige granietVinification
Ataulfos wordt gemaakt van het beste perceel van de Méntrida wijngaard. De hele trossen worden na een koude weking vergist met wilde gisten en temperatuurcontrole. Na een lange maceratie wordt de wijn verouderd op Franse eiken vaten.Tips om te genieten
Food Pairing
Gegrild rood vlees, eend of wild
Serving temperature
16 - 20°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2032Klimaat en locatie
Regio
Sierra de GredosCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Powerful red
Bodegas Jiménez-Landi
Dit kleine en familiale wijndomein werd opgericht in 1963, maar kreeg zijn echte start in 2004, toen de neven José en Daniel besloten er met traditionele technieken en biodynamische principes wijn te verbouwen. De kern van Jiménez-Landi is de Grenache, die het in het ruwe klimaat van strenge winters en hete zomers én op een bodem van graniet hard te verduren heeft. Maar het resultaat mag er absoluut zijn.
Ontdek Bodegas Jiménez-LandiNog meer wijnen van dit domein
Bodegas Jiménez-Landi 'Piélago' 2020Spanje|Sierra de GredosPrijs € 32,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 28,95