Cristom Vineyards Chardonnay 'Eola-Amity Hills' 2020
Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyDeze Chardonnay werd in een erg kleine oplage geproduceerd. In de neus zeer rijpe aroma’s van Amalfi citroen, perzikentaart en karamel. In de mond een genereuze rijpe romige wijn met heel rijp steenfruit en een ellenlange finish. De wijn werd ongefilterd gebotteld, hetgeen hem een fluwelig mondgevoel verleent. De fermentatie en rijping in houten vaten dragen bij zijn complexiteit en bewaarpotentieel.
Prijs € 48,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 44,00
Deze Chardonnay werd in een erg kleine oplage geproduceerd. In de neus zeer rijpe aroma’s van Amalfi citroen, perzikentaart en karamel. In de mond een genereuze rijpe romige wijn met heel rijp steenfruit en een ellenlange finish. De wijn werd ongefilterd gebotteld, hetgeen hem een fluwelig mondgevoel verleent. De fermentatie en rijping in houten vaten dragen bij zijn complexiteit en bewaarpotentieel.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
13.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Chardonnay
Soil
BasaltVinification
Klassieke Bourgondische vinificatie: manuele oogst met dubbele trie, fermentatie in open vaten, zachte persing met een deel 'whole bunch', vruchteigen gisten, 18 maanden opvoeding op barriques waarvan 52% nieuw en niet gefilterd.Tips om te genieten
Food Pairing
Kreeft, langoustines en andere vis, schaal- en schelpdieren
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2027Klimaat en locatie
Regio
OregonCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Cristom Vineyards
Al 26 jaar en twee generaties is de Cristom-familie actief in de Eola-Amity Hills van Oregon. Hun vier Pinot Noir-wijngaarden, genoemd naar de matriarchen uit de familie, worden op een heel duurzame en ecologische manier beheerd en hebben allemaal een eigen microklimaat. De productie wordt bewust heel beperkt gehouden – 17.000 kisten per jaar – om de kwaliteit zo hoog mogelijk te houden.
Ontdek Cristom VineyardsNog meer wijnen van dit domein
Cristom Vineyards 'Mt. Jefferson Cuvée' Pinot Noir DEMI 2017Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 20,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 17,00- HALF BOTTLE
Cristom Vineyards 'Mt. Jefferson Cuvée' Pinot Noir DEMI 2019Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 22,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 19,00 - HALF BOTTLE
Cristom Vineyards 'Eileen Vineyard' Pinot Noir DEMI 2017Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 32,50 Member prijs Bespaar € 4,00 € 28,50 - HALF BOTTLE
Cristom Vineyards 'Eileen Vineyard' Pinot Noir DEMI 2018Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 32,50 Member prijs Bespaar € 4,00 € 28,50 - HALF BOTTLE
Cristom Vineyards 'Jessie Vineyard' Pinot Noir DEMI 2017Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 33,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 29,00 - HALF BOTTLE
Cristom Vineyards 'Jessie Vineyard' Pinot Noir DEMI 2018Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 33,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 29,00 
Cristom Vineyards 'Mt. Jefferson Cuvée' Pinot Noir 2021Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 40,00
Cristom Vineyards 'Louise Vineyard' Pinot Noir 2015Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 69,00 Member prijs Bespaar € 7,00 € 62,00
Cristom Vineyards 'Eileen Vineyard' Pinot Noir 2018Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 73,00 Member prijs Bespaar € 8,00 € 65,00
Cristom Vineyards 'Jessie Vineyard' Pinot Noir 2018Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 75,00 Member prijs Bespaar € 8,00 € 67,00
Cristom Vineyards 'Eileen Vineyard' Pinot Noir MAGNUM 2018Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 130,00 Member prijs Bespaar € 16,00 € 114,00
Cristom Vineyards 'Jessie Vineyard' Pinot Noir MAGNUM 2018Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 150,00 Member prijs Bespaar € 35,00 € 115,00