Cleuren Cuvées 'POMM.' Brut Nature 2020
België|HaspengouwEen gastronomische cider om U tegen te zeggen. Puur natuur, zonder toevoeging van aroma's, suikers of zuren. De zachte en subtiele appelaroma's kregen wat volheid en romigheid mee door de rijping 'sur lattes'. De ragfijne bubbels maken duidelijk dat het hier om een artisanaal kwaliteitsproduct gaat. Ideaal als aperitief maar laat zich ook moeiteloos pairen met een brede waaier aan frisse en lichte gerechten.
Prijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 17,95
Een gastronomische cider om U tegen te zeggen. Puur natuur, zonder toevoeging van aroma's, suikers of zuren. De zachte en subtiele appelaroma's kregen wat volheid en romigheid mee door de rijping 'sur lattes'. De ragfijne bubbels maken duidelijk dat het hier om een artisanaal kwaliteitsproduct gaat. Ideaal als aperitief maar laat zich ook moeiteloos pairen met een brede waaier aan frisse en lichte gerechten.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
7.90Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Verschillende appelvariëteiten
Soil
MergelVinification
Eigenzinnige combinatie tussen cider en Méthode Traditionnelle. De eerste fermentatie gebeurt onder gecontroleerde omstandigheden. De tweede fermentatie op fles vindt plaats in de Mergelgrotten van Kanne waar de cider een tijd "sur lattes" ligt.Tips om te genieten
Food Pairing
Aperitief en Aziatische gerechten
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2025Klimaat en locatie
Regio
HaspengouwCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sparkling
Cleuren Cuvées
Bio-ingenieur Sander Cleuren was reeds tijdens zijn studentenjaren gebiologeerd door het idee om ooit een kwalitatieve appelcider te maken. Hij verdiepte zich in het onderwerp voor zijn thesis, en zette de theorie enkele jaren later om in de praktijk. Samen met zijn zus Jana stampte hij Cleuren Cuvées uit de grond, waar men nu verrassende appelciders maakt van eigen Belgische bodem.
Ontdek Cleuren CuvéesNog meer wijnen van dit domein
Cleuren Cuvées 'POMM. Couleur Locale' Brut Nature 2021België|HaspengouwPrijs € 19,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 17,95
Cleuren Cuvées 'POMM. Pink' Brut Nature 2021België|HaspengouwPrijs € 23,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 21,95