Wijndomein Valke Vleug Pinot Auxerrois-Chardonnay 2022
België|ScheldelandDeze blend van Auxerrois en Chardonnay werd gevinifieerd met drinkplezier in het achterhoofd. De opvoeding op RVS tanks houdt hem jong en fris terwijl het contact met de lies zorgt voor de nodige mondvulling en structuur. In de neus vinden we agrum, citrus, wit steenfruit en lentebloesems. De mond bulkt van fraicheur en levendigheid. Die energie zit ook in de afdronk die lang, sappig en fruitig is.
Prijs € 17,95 Member prijs € 17,95
Deze blend van Auxerrois en Chardonnay werd gevinifieerd met drinkplezier in het achterhoofd. De opvoeding op RVS tanks houdt hem jong en fris terwijl het contact met de lies zorgt voor de nodige mondvulling en structuur. In de neus vinden we agrum, citrus, wit steenfruit en lentebloesems. De mond bulkt van fraicheur en levendigheid. Die energie zit ook in de afdronk die lang, sappig en fruitig is.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
11.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Pinot Auxerrois 60% en Chardonnay 40%
Soil
Zandleem met diepere kleilagenVinification
De Auxerrois en Chardonnay druiven worden manueel geoogst en getrieerd waarna een hele trossen persing volgt. De fermentatie gebeurt op RVS-tanks waarna de wijn 10 maanden op zijn lies rust en de finale blend gekozen wordt. De wijn wordt manueel gebotteld en afgewerkt.Tips om te genieten
Food Pairing
Groene asperges, gegrilde vis, frisse salades, aperitief
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2027Klimaat en locatie
Regio
ScheldelandCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Crisp white
Wijndomein Valke Vleug
Wijndomein Valke Vleug is de wijn(t)huis van Vinetiq. Het domein ontvangt vandaag haar gasten in een aardse architectuur die aan de klassieke Vlaamse hoeve een nieuwe dimensie geeft. Internationaal gerenommeerd architect Vincent Van Duysen zorgde voor een unieke moderne interpretatie. De rust en soberheid van het domein vormen vandaag een nieuw lokaal baken te midden van het sereen groen van open velden en 4,3 hectaren omliggende wijngaard.
Ontdek Wijndomein Valke VleugNog meer wijnen van dit domein
Valke Vleug Bliss!De exceptionele wijnbelevingsboxPrijs € 205,00 Member prijs Bespaar € 10,00 € 195,00