Cristom Vineyards 'Mt. Jefferson Cuvée' Pinot Noir DEMI 2017

Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
Amai! De Westkust van Amerika en meer bepaald Willamette Valley in Oregon is capabel om de grootste Pinot Noirs uit de wereld het vuur aan de schenen te leggen. Top Oregon Pinot maakt het verschil met zijn zijdezachte tanninestructuur. De "instapcuvée" van dit huis heeft het allemaal: fluwelen mondgevoel, sappig rood fruit, verwevenheid en complexiteit. Dit huis van vertrouwen is doorspekt van terroir en kennis.
Prijs € 20,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 17,00
Amai! De Westkust van Amerika en meer bepaald Willamette Valley in Oregon is capabel om de grootste Pinot Noirs uit de wereld het vuur aan de schenen te leggen. Top Oregon Pinot maakt het verschil met zijn zijdezachte tanninestructuur. De "instapcuvée" van dit huis heeft het allemaal: fluwelen mondgevoel, sappig rood fruit, verwevenheid en complexiteit. Dit huis van vertrouwen is doorspekt van terroir en kennis.

Specificaties

Vintage

2017

Volume

0.3750

Alcohol procent

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Pinot Noir

Soil

Basalt

Vinification

Klassieke Bourgondische vinificatie: manuele oogst, zachte persing met een deel 'whole bunch', vruchteigen gisten, opvoeding op barriques en niet gefilterd. Blend van verschillende percelen en het is de eerste die wordt samengesteld.

Tips om te genieten

Food Pairing

Eend, zalm of Tallegio risotto

Serving temperature

13 - 16°C

Aging Potential

2027

Klimaat en locatie

Regio

Oregon
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red

Cristom Vineyards

Al 26 jaar en twee generaties is de Cristom-familie actief in de Eola-Amity Hills van Oregon. Hun vier Pinot Noir-wijngaarden, genoemd naar de matriarchen uit de familie, worden op een heel duurzame en ecologische manier beheerd en hebben allemaal een eigen microklimaat. De productie wordt bewust heel beperkt gehouden – 17.000 kisten per jaar – om de kwaliteit zo hoog mogelijk te houden.

Ontdek Cristom Vineyards
Copyright Vinetiq 2021 ©