Vincent & Jean-Pierre Charton Bourgogne Chardonnay "Les Chaumes" 2021

Frankrijk|Bourgogne|Côte Chalonnaise
De neus onthult een verleidelijk palet van aroma’s van witvruchten, waaronder appel, peer en nectarine, versterkt door elegante tonen van witte bloemen en een subtiele hint van brioche, wat een aangename complexiteit aan het geheel toevoegt. In de mond biedt de wijn een perfecte balans tussen rijkdom en frisheid, waarbij de smaakervaring de geurige beloften van de neus prachtig weerspiegelt.
Prijs € 31,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 28,00
De neus onthult een verleidelijk palet van aroma’s van witvruchten, waaronder appel, peer en nectarine, versterkt door elegante tonen van witte bloemen en een subtiele hint van brioche, wat een aangename complexiteit aan het geheel toevoegt. In de mond biedt de wijn een perfecte balans tussen rijkdom en frisheid, waarbij de smaakervaring de geurige beloften van de neus prachtig weerspiegelt.

Specificaties

Vintage

2021

Volume

0.7500

Alcohol procent

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Kalkrijke klei

Vinification

De manuele oogst wordt volledig ontritst en gedurende enkele dagen koud gemacereerd. Na de fermentatie wordt de wijn opgevoed in eiken barriques, 30% nieuwe en de rest 1 en 2 jaar oude vaten. Het bottelen gebeurt op het domein.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, schaal- en schelpdieren, visgerechten

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2028

Klimaat en locatie

Regio

Bourgogne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Aromatic white

Domaine Charton

Met ruim 80 jaar op de teller is wijndomein Charton meer dan een gevestigde waarde in het Bourgondische Mercurey. Dit Bourgondisch wijnhuis kenmerkt zich met twee druivensoorten, namelijk Pinot Noir en Chardonnay, de twee typische druiven van de Bourgogne. De verschillen zitten niet alleen in de leeftijd en densiteit van de wijngaard, variaties in de bodem en rijptijd, maar de nauwkeurig uitgezochte houtsoorten voor de vaten geven de wijnen ook elk een eigen karakter.

Ontdek Domaine Charton
Copyright Vinetiq 2021 ©