Domaine Mérieau 'Boa Moa' Sauvignon 2018
Frankrijk|Loire|TouraineDeze oude wijnstokken zorgen hier voor een zeer lage opbrengst en uiterst geconcentreerde aroma's in de bessen. In de neus krijg je perzik, honing en fris boomfruit met heerlijk getoast hout op de achtergrond. De vatrijping en battonage gaven de wijn een duidelijke structuur mee waardoor deze ook moeiteloos wat stevigere gerechten aankan. Frisse maar milde zuren liften het geheel naar een elegante finale.
Prijs € 21,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 18,95
Deze oude wijnstokken zorgen hier voor een zeer lage opbrengst en uiterst geconcentreerde aroma's in de bessen. In de neus krijg je perzik, honing en fris boomfruit met heerlijk getoast hout op de achtergrond. De vatrijping en battonage gaven de wijn een duidelijke structuur mee waardoor deze ook moeiteloos wat stevigere gerechten aankan. Frisse maar milde zuren liften het geheel naar een elegante finale.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
13.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Sauvignon Rose
Soil
Kalkrijke kleiVinification
De manueel geoogste druiven worden pneumatisch geperst. Na de persing ondergaat het sap een natuurlijke klaring van 48 uur bij lage temperaturen. Fermentatie met wilde gisten en battonage in houten vaten gedurende 12 maandenTips om te genieten
Food Pairing
Kip in roomsaus of met geitenkaas
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2024Klimaat en locatie
Regio
LoireCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Aromatic white
Domaine Jean-François Mérieau
In Touraine, een kroonjuweel van de Vallée de la Loire, werkt Jean-François Mérieau met zijn echtgenote en zus op het domein dat vier generaties teruggaat. Mineraliteit is dankzij de rijke ondergrond de grootste troef, terwijl de eeuwenoude grot waarin de wijnen rijpen het domein een grote authenticiteit verlenen.
Ontdek Domaine Jean-François MérieauNog meer wijnen van dit domein
Domaine Mérieau 'Le Bois Jacou' Gamay DEMI 2020Frankrijk|Loire|TourainePrijs € 8,50 Member prijs Bespaar € 1,00 € 7,50Niet meer in voorraad
Domaine Mérieau Pineau d'Aunis 'La Rosée' 2021Frankrijk|Loire|TourainePrijs € 9,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 7,50Niet meer in voorraad
Domaine Mérieau 'Le Bois Jacou' Gamay 2022Frankrijk|Loire|TourainePrijs € 14,25 Member prijs Bespaar € 2,00 € 12,25- best seller
Domaine Mérieau 'Arpent des Vaudons' Sauvignon Blanc 2023Frankrijk|Loire|TourainePrijs € 14,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 12,50 
Domaine Mérieau 'Les Grands Champs' Cabernet Franc 2022Frankrijk|Loire|TourainePrijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 13,95
Domaine Mérieau 'J'ose Les Fines Bulles' Brut 2019Frankrijk|Loire|TourainePrijs € 17,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 15,95
Domaine Mérieau 'L'Alliance des Générations' Cabernet/Côt 2019Frankrijk|Loire|TourainePrijs € 19,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 17,50
Domaine Mérieau 'Coeur de Roche' Sauvignon Vieilles Vignes 2022Frankrijk|Loire|TourainePrijs € 19,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 17,95
Domaine Mérieau 'Gueule de Boa' Côt 2020Frankrijk|Loire|TourainePrijs € 24,50 Member prijs Bespaar € 3,00 € 21,50
Domaine Mérieau 'Boa Le Rouge' Gamay Vieilles Vignes 2019Frankrijk|Loire|TourainePrijs € 24,50 Member prijs Bespaar € 3,00 € 21,50